余雅健的部落格

十翼饌 上等台灣原產乾貨組

一道菜餚，就能創造幸福與感動!


天地的自然素材，在巧手下變成滿足的香氣、傳家的味覺記憶。


因為了解您下廚的用心，所以更要為您嚴選升級的食材。

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健康養生 提味好料 [無農藥、無化肥、無防腐劑]

新社高海拔產區出產，香氣與口感兼具





熬煮經典的香菇雞湯、切絲拌炒蔬菜、或是添入蒸蛋中





健康飲食者及素食者最愛的養生食材之一

新社香菇

香菇不常是料理的主角，但絕對是畫龍點睛的提味好料。富含多醣體、高蛋白質、及低熱量，一向是健康飲食者及素食者最愛的養生食材之一。熬煮經典的香菇雞湯、切絲拌炒蔬菜、或是添入蒸蛋中，口感香氣立即提升。





新社位處海拔350到800公尺間的台地地型，氣候溫和舒爽，是台灣香菇生產大本營。十翼饌嚴選菇寮，以現代方式養菇，不使用化肥料，不施加農藥，安全營養，香氣十足，為您的菜餚健康美味加分。

健康養生營養低熱量[ 無香料、無色素、無防腐劑 ]

黑木耳炒鮮蔬，切絲後涼拌、入羹湯，爽脆口感老少皆宜；





或是打成黑木耳汁，變成不可多得的體內環保、養生好物

官田黑木耳

木耳被稱為膳食的黑色精靈，營養價值相當高的食用菌類。富含蛋白質、鐵質及多種有益元素，是採行食物養生者眼中最平易近人的調養極品；熱量低，富含果膠、纖維素，吸水膨脹易有飽足感，又能幫助消化，是健康輕食的好選擇。





黑木耳炒鮮蔬，切絲後涼拌、入羹湯，爽脆口感老少皆宜；或是打成黑木耳汁，變成不可多得的體內環保、養生好物。官田位居嘉南平原，盛產多種農產。十翼饌嚴選台灣本地黑木耳，耳面光滑完整，新鮮乾燥，不含人工色素，為您與家人的營養與健康把關。

高山金針 安全無硫【無色素 無二氧化硫 無防腐劑 】

金針一年一收，盛產期是每年八月，


農人要趕在花開之前採收，才得以讓此珍貴營養的


金黃食材出現在家家戶戶的餐桌上。

高山金針

十翼饌嚴選





金針花又名萱草，有中國的母親花之稱，一般食用的是金針花的花蕾，是常見的食材。金針低熱量富含蛋白質，鐵質含量更為菠菜的20倍，料理搭配魚肉類燉煮皆適宜，金針香菇雞湯、金針木耳炒肉絲，都是色香味俱全且營養滿分的家常料理。





花東縱谷的高山金針，溫和的氣候、純淨的土壤與水質，培育出溫潤、香氣迷人的金針。金針一年一收，盛產期是每年八月，農人要趕在花開之前採收，才得以讓此珍貴營養的金黃食材出現在家家戶戶的餐桌上。赤科山、六十石山是高山金針的知名產地。十翼饌嚴選合格金針，無二氧化硫、無防腐劑，讓您食得安心。

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孔子贊周易為十翼，讚嘆易經的內容能賦予人十隻翅膀，充分理解天地大道，並以十翼為名著傳詮釋易經。十翼饌要為喜歡在家料理的人插上十隻翅膀，用美味食材提供助力，讓料理者煮出一盤盤佳餚，傳遞幸福生活之道。